Един от най-вълнуващите моменти в професионалното обучение не е първият урок, нито последният изпит. Това е моментът, в който ученикът за първи път сам усети, че може да бъде полезен. Че знае достатъчно, за да помогне. Че има място в екип, в реална среда, сред истински клиенти и отговорности. За Милетия Илиева, директор на Професионалната гимназия по хранително-вкусови технологии „Луи Пастьор“ в Плевен, именно тези моменти показват истинската стойност на професионалното образование.
ПГХВТ „Луи Пастьор“ е училище с утвърдено място в професионалното образование в Плевен. Едно от направленията, които гимназията развива, е в партньорство с dm България и се нарича „Екохимични, биологични продукти и битова химия“. Зад дългото име на професията стои много практична и близка до ежедневието сфера – познаването на козметични, биологични и битови продукти, тяхното безопасно приложение и умението тази информация да бъде предадена ясно и отговорно.
За г-жа Илиева тази професия е отговор на нуждата хората да правят по-информиран, по-безопасен и по-отговорен избор, когато купуват продукти, свързани със здравето, хигиената и грижата за дома. Зад всяка опаковка стоят състав, действие, начин на приложение, стандарти за безопасност и качество. А за да може един млад човек да разбира всичко това и да го обясни ясно на другите, са нужни знания, практика и отношение – всичко, което обучението по професията „Екохимични, биологични продукти и битова химия“ предоставя.
По време на теоретичната част от обучението в ПГХВТ „Луи Пастьор“ по професията учениците придобиват задълбочени знания за състава, действието и безопасността на различни продукти. Те се учат да разчитат етикети, сертификати и стандарти, да оценяват качеството и приложението им, както и да разбират как правилната информация може да помогне на клиента да направи по-добър избор. Практическата страна на обучението позволява на учениците да се срещат с продуктите, да работят с тях, да наблюдават как се представят пред клиентите и постепенно да изграждат професионално поведение. Партньорството с dm България има ключова роля именно в тази посока. То дава възможност обучението да излезе извън рамките на класната стая и позволява на учениците да видят как знанията им оживяват.
Според Милетия Илиева поставянето на учениците в реална работна среда има изключително положителен ефект върху развитието им. В началото много от тях са неуверени, търсещи, притеснени. С времето обаче започват да разбират смисъла на това, което учат. „Когато започнат самостоятелно да работят с клиенти и продукти, очите им буквално светват. Това е моментът, в който осъзнават, че могат, че се справят и че имат своето място в професионалния свят“, споделя директорката на гимназията.
Тази увереност тя определя като най-ценния резултат от обучението. Защото професията не подготвя учениците само да познават продукти, а ги учи да бъдат полезни.
Тук професията придобива по-дълбок смисъл. Тя е свързана не само със знания, търговия и продукти, а с грижа, отговорност и доверие. „Това е професия, която носи смисъл – защото помагаш на хората да направят по-добър и безопасен избор“, казва още директорката на ПГХВТ „Луи Пастьор“.
След завършване на обучението пред учениците се откриват различни възможности за развитие. Те могат да започнат работа като консултанти в козметични и био магазини, аптеки, търговски вериги, както и във фирми, свързани с производство и дистрибуция на продукти. Професията дава основа и за бъдещо развитие в сферата на продажбите, маркетинга, клиентското обслужване или за продължаване на образованието във висши учебни заведения. „Бих казала на всеки ученик, който се колебае, да си даде шанс да опознае тази професия, защото тя съчетава практичност, развитие и реални възможности за реализация“, споделя г-жа Илиева.
За Милетия Илиева и ПГХВТ „Луи Пастьор“ гордостта не е само в учебната програма или в партньорството с dm, а най-вече в развитието на учениците. Когато училището, бизнесът и практиката работят заедно, младите хора получават не само професия, а възможност да открият своето място, своята увереност и своето бъдеще.
